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多くの人に認められた工場や商品に注目! 小さな町から世界に羽ばたくモノを応援します!

月曜 よる10時54分〜 放送

過去の放送内容

12月29日放送
東京都足立区東和 株式会社まいづる 食品サンプル

「今回の放送内容」の画像

東京都足立区東和
この町に、世界に誇れるモノがある

それは、「食品サンプル」。

本物と区別がつかないほどの素晴らしい出来栄え、見る者の目を楽しませ食欲をそそられてしまう。

作っているのは、ここ「株式会社まいづる」。
昭和42年創業 従業員54名の町工場だ。

ここで作られる食品サンプルのすべてはまず本物の食材で型を取る所から始まる。

そしてその型に色づけしシリコンを流し込んでいく。

さらにオーブンで30分ほど焼いて固めるのだが・・・

ここで、まち・モノポイント

固まったシリコンに食材独自の色をエアーブラシと筆で細かくつけていく。まさに命を吹き込む瞬間。この微妙な色加減を出せるのはベテランならではの技なのだ。

そしてお土産用に作られた食品サンプルは外国人のお土産として大人気。
海外にも認められフランス賞も受賞している。

そう、この町にも世界に誇れるモノがあった。

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