多くの人に認められた工場や商品に注目！ 小さな町から世界に羽ばたくモノを応援します！
月曜 よる10時54分〜 放送
多くの人に認められた工場や商品に注目！ 小さな町から世界に羽ばたくモノを応援します！
月曜 よる10時54分〜 放送
新潟県燕市
この町に、世界に誇れるモノがある
それは、ナイフやフォーク、スプーンなどのカトラリー。
洗練されたデザインと品質の良さが認められ世界中の人々に愛用されているのだ
作っているのはここ、山崎金属工業株式会社。
大正7年創業 従業員60名の町工場だ。
その工程は、まずステンレスの板を、フォーク、スプーンなどそれぞれの食器に合わせて型抜きをしていく。
そして機械による研磨で除々に完成に近づいていくのだが
ここでまち・モノポイント
職人の手による研磨。
微妙な手触りや口あたり、光沢などを調整するため職人が一本一本丁寧に磨きあげていく。
品質の良さを維持する秘密はここにあるのだ。
その後出来上がったカトラリーは人間の目で丁寧に検品されていく。
こうして作られたカトラリーは、
その完成度を認められ
1991年からノーベル賞授賞式の晩餐会で使用され続けているのだ。
そうこの町にも世界に誇れるものがあった。