★ そぼろサラダ
−材料−
4人分
キャベツ…1/2個
きゅうり…1/2本
大葉…10枚
鶏ひき肉…200g
≪A≫
しょうが…すりおろしを小さじ1
しょうゆ…大さじ1+1/2
天然甘味料…大さじ1+1/2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
−作り方−
キャベツ、キュウリ、大葉を千切りにします。
[1]を混ぜ合わせて、お皿に盛りつけておきましょう。
ひき肉をフライパンに入れ、火をつける前に≪A≫の調味料を加えてほぐします。
[3]を炒め、お肉がパラパラになったら[2]の上に乗せて完成!