★ レモンパスタ
−材料−
2人分
フェットチーネ…160g
生ハム…20g
レモンの皮…1/2個分
生クリーム…1カップ
トマトソース…大さじ1〜2
バター…10g
塩、こしょう…適量
−作り方−
レモンは皮の黄色い部分だけをそぎ取り、みじん切りにします。
生ハムは食べやすい大きさにカットしておきましょう。
パスタを茹でます。
フライパンにバターを熱し、1と2を炒めてから生クリームとトマトソースを加えましょう。
塩とコショウで味を整えれば完成!