−作り方−

• 豆腐は3cm角くらい、豚肉は食べやすい大きさ、トマトは1.5cm角くらいに切っておきます。
• 豆腐、豚肉の順に入れ、上から砂糖をふりかけましょう。
• さらにトマトを加え、大さじ2程度のしょう油を回しかけます。お好みで酒も少々加えたら弱火でコトコト煮ましょう。
• 具材に火が通れば完成。 そのままでもご飯にかけてもGOOD！