★ 高野豆腐
−材料−
今回は高野豆腐についていた調味液の素を使用しました。 これは煮汁の一例です。
- 出汁…1カップ
- 砂糖…小さじ2
- みりん…小さじ2
- 酒…小さじ1
- 塩…少々
- しょう油…小さじ2/3
−作り方−
鍋に煮汁を作り、重ならないよう高野豆腐(もどして使うタイプは事前に戻しておきましょう)を入れて、煮含めれば完成です。
今回は高野豆腐についていた調味液の素を使用しました。 これは煮汁の一例です。
鍋に煮汁を作り、重ならないよう高野豆腐(もどして使うタイプは事前に戻しておきましょう)を入れて、煮含めれば完成です。