★ 焼きナス
−材料−
- ナス
- かつお節
- あさつき
−作り方−
- ナスのヘタの下の部分に１周ぐるっと切り込みを入れ、そこからタテに 数本切り込みを入れておく。
- グリルで焼き、火が通ったら水にとり、皮をむく
- 食べやすく切って、かつお節、あさつき をトッピング。
食べるときに しょう油を。
★ 焼きおにぎり
−材料−
- ごはん
- しょう油
−作り方−
- ラップにつつんで、おにぎりを作る。固めに握るのがポイント。
- 一度、ラップを開いて しょう油をかける。
滴るくらいかけると、中まで しょう油がしみこむそう。 - もう一度しっかり握り、グリルへ。焼き色がついたらOK。