★ 弘道流！野菜たっぷりオムライス
−材料−
- 豚肉の薄切り…3〜4枚
- ピーマン…2〜3個
- ニンジン…1/2本
- キャベツ…2〜3枚
- タマネギ…1/2〜1個
- ごはん…お茶碗2杯分
- 鶏ガラスープ…適量
- 塩…適量
- コショウ…適量
- ケチャップ…適量
- 卵…2個
- 牛乳…適量
- バター…適量
−作り方−
- 豚肉と野菜は食べやすい大きさに切り、炒めます。
- 1.にごはんを加え、鶏ガラスープ、塩、コショウ、ケチャップで味付けして大皿に盛り付けましょう。
- 卵を溶いた牛乳を加えて、バターで焼きます。
- 3.を2.の上にのせ、ケチャップをかければ完成！