お味噌でキレイをキープ
★ スタミナ丼
−材料−
豚ばら肉
玉ねぎ
ニラ
(有機)オイスターソース
だし醤油
−作り方−
北京鍋にオイル(穴井家はグレープシードオイルを使用)で2〜3cmに切った豚ばら肉をよく炒めます。
さらに2〜3cmのくし切りにした玉ねぎを加え、透き通ってきたらみじん切りしたニラを加えましょう。
オイスターソースとだし醤油で味付けし、ご飯の上に盛り付けます。
上に卵黄をのせて完成です。