伊達公子さんのお料理レシピ

−作り方−

• エビ、ホタテはそれぞれオリーブオイルでソテーします。
• オリーブオイル、ワインビネガー、塩、コショウをよく混ぜて、ドレッシングを作りましょう。
• 手で食べやすい大きさにちぎったミックスリーフをドレッシングを絡めて器に盛り、上からスプレー式のバルサミコ酢を吹きます。（バルサミコ酢はなくてもOK）
• 上に先ほどソテーしたエビとホタテを乗せれば完成。