豪華パーティーメニュー4品…石田明（NON STYLE）
Menu1 パエリア
▼材料
米…3合
あさり…10個くらい
イカ（刺身用）…1杯
エビ（頭付き）…4匹
パプリカ（赤）…1/2個
ニンニク…2片
レモン…1個
パセリ…適量
お湯…450cc
イカの塩辛…1袋
▼作り方
- イカは内蔵を取り除く。
- ニンニクをすりおろす。
- 米とニンニクを800Wのレンジで1分半加熱する。
- ホットプレートでお湯450ccを湧かす。
- ホットプレートのお湯に、イカの塩辛を入れる。☆簡単にパエリアの味付けができる時短テク！
→味付けはイカの塩辛だけでOK！ - レンジで加熱したお米をホットプレートに入れる。
- 赤いパプリカを切っていれる。☆簡単にパプリカの種を取る時短テク！
→パプリカを上下から潰すように手で押し出せば、種がキレイに飛びだす。 - 酢に漬けておいたイカの皮を剥き、切って入れる。☆あっという間にイカの皮を剥く時短テク
→イカを酢に漬けておけば、身と皮が手で簡単に剥けるようになる。 - アサリ、エビ、イカをのせる。
- ホットプレートにフタをして炊く。（※10分くらいで水分が無くなる。）
- レモンとパセリを飾り付けて完成！☆簡単にレモンを絞る時短テク
→レモンは斜めにくし切りにすれば、たくさん絞り出せる。