人気中華メニューフルコース4人前を20分で！（品川祐）
Menu3 コクうま 坦々麺
▼材料
＜4人分＞
ひき肉（麻婆豆腐の）…50g
ピーナッツバター…大さじ1
水…300cc
こうじ味噌…大さじ1
ゆで麺…1袋
ラー油…適量（お好み）
チンゲン菜…2枚
白ネギ…1束
▼作り方
- 鍋にお湯を沸かす。
- 沸騰したら、こうじ味噌とピーナツバターを入れる。★坦々麺を早く作る時短テク！
→ピーナッツバターを使って味付けする。 - ゆで麺を直接いれて軽くほぐす。
- チンゲン菜を入れる。
- 鍋から、器に移し、麻婆豆腐で味付けしたひき肉を盛る。
- ラー油をお好みで垂らす。
- フォークで白髪ねぎ切り、ひき肉の上に盛り完成！