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なぜ石けんで重篤アレルギーに?日常に潜む原因物質

石けん「茶のしずく」が重い小麦アレルギーを引き起こした。
全国で500人を超える被害者が出ていて、呼吸困難など命にかかわる状態に陥った人もいた。そして被害者たちは、食生活を大きく変えることを余儀なくされている。

これまで小麦製品を食べても問題のなかった人が、今回初めて小麦アレルギーを発症したというケースが目立つ。小麦由来成分の入った石けんを使っただけで、なぜ突然小麦アレルギーになったのか。


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