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マグロ禁輸論議の行方

ワシントン条約の締約国会議で、大西洋のクロマグロの禁輸案が電撃否決された。しかし、その個体数が激減していることに変わりはなく、日本が再び追い込まれる事態にならないとは限らない。クロマグロ減少の原因と指摘される蓄養とは?ICCAT(大西洋まぐろ類保存国際委員会)の資源管理はどうなっているのか?そして、蓄養ではなく、完全養殖の道は?日本の食をどう守ればよいのかを探る。


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