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「あん」の材料 小豆の産地が、偽装されていた!

またも明らかになった食品の偽装表示。
今度は、
身近な食品のパンや和菓子に使われている「あん」だ。
国産と表示しながら、
実際には、中国産の小豆が原材料に混ぜられていた。
疑惑の工場を追った取材から、
産地表示を軽視する経営姿勢に加え、
加工食品の材料は、産地の表示義務がないなどの問題も
見えてきた。


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