TBS CSR

CSRニュース 〜環境CSR〜

(環境)

「各局対抗ゴーヤ大作戦!」ゴーヤ料理で掉尾を飾りました。

アナウンス部のプランターの前で
アナウンス部のプランターの前で

TBSでは「緑のカーテン」の啓蒙と推進を目的に正面通路にゴーヤを育てています。育成にあたっては各部局の従業員が参加。
「各局対抗ゴーヤ大作戦!」と題しゲーム感覚で楽しみながらゴーヤの成長を競い合うというもので、今年で7回目です。

このプロジェクトでは小規模ながら地産地消を実施しており、収穫した実や葉は社員食堂でゴーヤ料理になります。

今年は天候不順のため、生育不良で、料理の材料として足りうるか危ぶまれました。しかし少ない食数ではありましたが、実は「ゴーヤチャンプル」葉は「天婦羅」として旬の味を提供することができ、文字通りプロジェクトの掉尾を飾りました。

段落終わり

実はゴーヤチャンプルに
実はゴーヤチャンプルに
葉の天婦羅
葉の天婦羅